第八届全民营养周，我们又双叒叕来了！今年全民营养周的主题是“会烹会选会看标签”，口号是“健康中国，营养先行”“膳食新指南健康常相伴”。今年我科活动多样，形式多彩，通过各种媒体的传播方式，让大家真正理解“会烹会选会看标签”。我科定于5月再次举办“全民营养周系列活动”的具体内容如下：1、系列活动一——社区分发科普文宣传彩页：考虑到部分老百姓未能关注线上媒体，我科特增加社区分发科普文宣传彩页，宣传最新中...

营养指导2022-05-10

广东省妇幼保健院营养科田爽主治医师鱼、肉、蛋是我们日常生活中常见食材，鱼肉蛋富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分。要想营养吸收好，合理烹调也是十分必要的。1、如何合理烹调鱼？鱼是水产品中最常见的一种。其中对营养素破坏相对较小的方法是煮，但是，其中的水溶性维生素和矿物质会溶于水中，所以鱼汤除了味道鲜美之外，也会有许多营养成非，所以也不要把汤汁丢弃。像蒸、...

营养指导2022-05-16

广东省妇幼保健院营养科田爽主治医师全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨、粉碎、压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物。全谷物与精制谷物比，它可提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分有益健康的植物化学物。现在我们吃了太多的精细谷物，适当的吃一些全谷物，对健康有益。像平时常见的荞麦、燕麦、红米、黑米、青稞、薏米等等都是全谷物。很多人苦恼很难摄入足量的全谷物，其...

营养指导2022-05-16

广东省妇幼保健院营养科田爽主治医师随着经济发展，我们的生活节奏也越来越快，越来越多的人会倾向于用各种各样的快餐，快餐主要是填饱肚子为主，常常忽略了蔬菜水果，长期缺乏蔬菜和水果的饮食方式会给我们的健康带来很多的隐患。市面上蔬菜、水果品种很多，不同蔬果的营养价值相差很大。只有选择多种多样的蔬菜，合理搭配，才能做到食物多样，享受健康膳食。一、选新鲜的新鲜的应季蔬菜，颜色鲜亮，水分含量高、营养丰富、味道清...

营养指导2022-05-16

广东省妇幼保健院营养科田爽主治医师大家可能都知道，新鲜多彩的蔬菜营养素含量最丰富，大早上，开开心心的买回新鲜蔬菜，想给家人做一顿营养丰富的饭菜，既然想要营养丰富，蔬菜新鲜多彩只做到了其中一部分，因为蔬菜的营养素含量除了受品种、产地、季节、食用部位等因素的影响外，还受烹调加工方法的影响。加热烹调除改变食物口感和形状外，还会在一定程度上降低蔬菜的营养价值，比如如维生素的流失和降解。所以根据蔬菜特性来选...

营养指导2022-05-16

广东药科大学附属第一医院2022《全民营养周》系列活动圆满结束，本次系列活动共104场，受众达50万余人。今年我科活动多样，形式多彩，通过各种媒体的传播方式，让大家真正理解“会烹会选会看标签”。让我们一起回顾一下精彩活动吧。一、线上线下预热全民营养周活动线上通过院内网、医院官网、我院微信公众号、临床营养科微信公众号、各大媒体发布营养周活动预告。线下院内摆放我院临床营养科营养周相关活动海报，在社区医...

医院动态2022-05-30

怎么选石榴会选得甜很多人喜欢石榴是因为其营养价值丰富，全身是宝的石榴含有多种人体所需要的营养成分和矿物质，是最佳的食疗水果。不过若对石榴的选择没有把握好，那效果就大打折扣了。怎么选石榴，其实要从重量、果皮质感、颜色、气味等方面来分辨。选时间石榴果熟期为9～10月，这两个月份是石榴成熟品质最有保证的时期，因而也是挑石榴吃石榴的最佳时期。最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。掂重量拿...

食材档案2017-08-09

用料：鸡胸脯肉；盐胡椒粉；干面粉寿司醋做法：1、选肉质较嫩的童子鸡1个，裁去鸡翅和鸡腿部位，将带皮的鸡脯肉改刀成一口大小；2、加入一点盐和胡椒粉腌制15分钟，裹上干面粉放入平底锅中煎至断生；3、倒入100克寿司醋，中小火加盖焖煮（中途翻一下身）至汁水基本收干后出锅；

营养食材2017-05-16

隔离霜怎么用隔离霜一：紫色隔离霜在色彩学上，紫色的对比色的黄色，所以紫色具有中和绿色的作用，可以解决东方人最易出现的肌肤泛黄的问题。另外，紫色的隔离霜可以消除面部的黄色，达到白里透红的效果。隔离霜二：绿色隔离霜绿色隔离霜适合于红斑及任何青春痘留下的疤痕和皮炎，对于这些问题绿色隔离霜都可以完好掩盖。绿色可针对微细血管扩张的肌肤，在色彩学中绿色的对比色是红色，可以覆盖红斑。隔离霜三：白色隔离霜白色隔离...

化妆教程2017-04-27

   多数人认为冻猪肉没有营养，味道差，因此选择高价的新鲜猪肉，冻猪肉真的没营养吗？ 猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在一般温度下，畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段，处于这一阶段的肉坚硬、干燥，无自然芬芳的气味，不易煮烂，又难以消化。经过24-48小时后，才进入成熟阶段。这时的猪肉柔软、多汁，具有芬芳的气味，滋味鲜美，易煮烂，也易消...

营养误区2011-09-01

2022年第八届“全民营养周”活动将于5月15-21日在全国范围举行。今年的主题为：“会烹会选会看标签”，口号为：“健康中国营养先行”、“膳食新指南健康常相伴”。为响应总会号召，结合疫情防控需要，广东省营养学会临床营养专业委员会将联合广州源高网络科技有限公司，共同举办“2022全民营养周广东省100家医院200余名营养医师参与的300场线上营养义诊活动”，积极推动平衡膳食、合理营养在慢病防治中发挥...

医院义诊2022-05-11

2022年5月15-21日（5月第三周）是第8届全民营养周，今年的传播主题为“会烹会选会看标签”，口号为“健康中国营养先行”、“膳食新指南健康常相伴”。此前，在4月26日上午，被誉为中国人膳食宝典的《中国居民膳食指南》时隔6年也迎来了更新，中国营养学会正式发布《中国居民膳食指南（2022）》。为此，家庭医生在线采访了广东药科大学附属第一医院临床营养科赵泳谊主任，一起来看看有哪些营养知识要点需要注意...

营养指导2022-05-20

外出旅游，晕车、晕船、晕机怎么办？出现水土不服怎么办？湿热环境，中暑后该如何解暑？舟车劳顿，免疫力低下，旅途中突然感冒又该如何处理？玩太久出现头昏发热、头晕、胸闷气短该如何是好？面对种种问题，大家旅游都会准备一个小药箱，来应对突发的问题，那么，你的药箱中都会装些什么？调查发现，旅游大众一般会带的药物基本都集中在治疗感冒、中暑，肠胃病、皮肤病、杀菌消毒等一系列的药物。或许，你可以选择带上藿香正气液，...

医药视窗2019-09-10

怎么选石榴会选得甜一点很多人喜欢石榴是因为其营养价值丰富，全身是宝的石榴含有多种人体所需要的营养成分和矿物质，是最佳的食疗水果。不过若对石榴的选择没有把握好，那效果就大打折扣了。怎么选石榴，其实要从重量、果皮质感、颜色、气味等方面来分辨。选时间石榴果熟期为9～10月，这两个月份是石榴成熟品质最有保证的时期，因而也是挑石榴吃石榴的最佳时期。最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。掂重...

食材档案2017-08-22

很多父母给宝宝做辅食时，总会选择营养丰富的鸡蛋。不过，营养师提醒，一岁以内婴幼儿最好只吃蛋黄，别吃蛋清，以免宝宝过敏。不少家长认为宝宝4个月时就可以添加鸡蛋等辅食了，但营养师建议从宝宝7个月左右再开始添加辅食。鸡蛋作为许多家长为宝宝添加的辅食之一，是婴幼儿生长发育所必需的食物，蛋黄中含有的铁，卵磷脂等都是婴儿十分需要的营养素。当宝宝长到7个月左右时，家长可以每天喂宝宝吃1/4个蛋黄，同时要注意观察...

营养搭配2017-06-29

与女性生殖系统最为密切的内裤，它的清洁往往为大家所忽视。内裤是我们私密部位的贴身保护着，为了健康我们需每日清洗内裤，但你真的会选择内裤吗?选设计：不选紧身的内裤;女性的阴道口、尿道口、肛门靠得很近，内裤穿得太紧，易与外阴、肛门、尿道口产生频繁的磨擦，使这一区域污垢(多为肛门、阴道分泌物)中的病菌进入阴道或尿道，引起泌尿系统或生殖系统的感染。选颜色：不选深色的内裤;因为患阴道炎、生殖系统肿瘤的女性，...

女人2016-09-25

如何辣得过瘾又不伤身？第一、烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。第二、搭配食材很重要。吃辣配些凉性食物，能起到“中和”作用，清热去火...

营养食材2017-06-07

温泉中主要的成份包含氯离子、碳酸根离子、硫酸根离子，依这三种阴离子所占的比例可分为氯化物泉、碳酸氢盐泉、硫酸盐泉。冬季养生泡个温泉是不错的选择，那么，身体有不同毛病的人该选择哪种温泉来泡呢？    风湿病：放射能泉 放射能泉富含含氡气和镭元素，既能泡汤，还能饮用，对于糖尿病、神经痛、风湿病以及痛风患者有疗效，如果MM们觉得关节寒气较重，都可以选择放射能泉。 月经...

养生常识2013-01-05

菊花茶应该怎么选1、看。贡菊的干品略带黄色，凡是很白的菊花多半是用硫磺熏过的，看上去显得漂亮，实际上却是次品。2、闻。买前要闻闻菊花是否有酸味，如果有，则是被硫磺熏过的；没熏过的菊花只有淡淡的清香。3、应选小且颜色黄的菊花。菊花容易发霉、长虫，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。此外，选菊花最好选花萼偏绿的菊花，这表明刚开的时候就...

药膳养生2017-03-21

如鞋太紧或鞋跟过高，就会挤压足部的某一局部，造成这个部位的反复受压；如鞋太松，脚就会很容易在鞋里滑动摩擦，刺激角质增生形成厚茧。要想彻底摆脱鸡眼的困扰，选鞋很关键，那么爱长鸡眼的人如何选鞋呢？鸡眼应该如何预防呢？让我们一起来看看专家的介绍吧！爱长鸡眼的人如何选鞋？皮肤病医院专家称：由于女性鞋子的设计常求款式新颖、造型美观，而忽略了人体工程学原理，故设计出的鞋子窄面的多、鞋头尖的多、鞋跟高的多，而这...

皮肤病百科2014-04-26

菠菜富含维生素C和矿物质类营养成分，但又因内含有较多的萆酸，口感苦涩。菠菜中所含的草酸为有机酸。它能够与人体中的钙直接作用，形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收。如果生吃，会引发急性肾衰竭。 另外，草酸会阻碍钙质吸收，引发低血钙症，严重时会危及肾肝功能。因此不能在做汤时将菠菜洗净切后直接撒在汤中食用，更不可对其进行直接烹调食用。 烹调的方法是将菠菜洗净切后，放人沸水锅内烫少许时间，立即捞人...

营养误区2011-09-06

乳酸菌饮料怎么选呢？现如今的市面上有各种各样的乳酸菌饮料，面对种类繁多的乳酸菌饮食，你是否会选呢？要知道，很多乳酸菌饮料中也许并不含有乳酸菌哦。今天，就和小编学两招，看看乳酸菌饮料怎么选吧。乳酸菌饮料怎么选常温产品放冷藏打擦边球。记者调查发现，有些杀菌型、非活菌型乳酸菌饮品也在冷柜中保存。这种行为涉嫌欺骗消费者。这类饮品明明可以常温保存，却在产品信息中标注“冷藏后口感更佳”，商家于是有理由将其和活...

选购与储存2015-05-02

醋是家家必备的调味品，它能减少盐的摄入，并减慢血糖上升的速度。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜加点醋最好呢？这四种菜加点醋最好白菜丝、萝卜丝等凉拌菜。醋有抑制细菌生长、增加食欲的作用。因此，在炎热的夏天，给凉拌菜加点醋，不但能提高安全性，减少亚硝酸盐的产生，还能帮助改善食欲不振的状况。另外，做素菜的时候放醋，还能在很大程度上保护维生素C不被破坏。鱼汤、骨头汤等汤类。动物的骨头里含有丰富...

养生常识2017-10-26