卫生厅发出了食品中毒预警信息，目前正是野蘑菇、野菜中毒事件的多发季节，尽量不要在野外采食。喜欢生吃牡蛎的人也要留意了，如果生吃被病毒污染的牡蛎也可能会引发中毒。又到蘑菇中毒高发期每年的3～6月是野生菌类生长繁殖的旺盛期。在广西，这也是误食毒蘑菇引发中毒事件的高发期。一周前，自治区疾病预防控制中心接到报告，浦北县发生了广西今年第一例误食毒蘑菇引发的中毒事件。当地农民在野外的松树下采摘了一种俗称“松木...

食材档案2017-08-22

针对日前西安一幼儿园百余名幼儿食物中毒事件，西安市教育局要求重点抓好学校食堂卫生及食品安全工作，各学校应严格消毒及食品留样制度，食品留样应有专用设备，保留48小时。 西安市教育局要求当前要重点抓好民办幼儿园的安全管理工作，教育部门将对所有幼儿园进行安全检查，对幼儿园的周边环境治理、食品卫生安全、春季传染病防治、校车、消防安全、玩教具安全等环节逐一排查。 同时，对每所幼儿园建立安全台账，全面掌握...

健康新闻2011-02-23

每年这冬季个时节，都会有一些由食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐等食物引发肉毒中毒的事件。为预防肉毒中毒事件的发生，冬季要谨慎预防肉毒中毒。肉毒中毒几乎没有潜伏期，病症因呼吸困难和心力衰竭，可使肺充血、水肿及心内膜和心外膜出血。胃肠道黏膜、浆膜充血，常因吞咽、采食困难而使胃肠空虚，多数引起死亡。冬季喜欢食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐等食物的市民，不能光顾着满足口福，而忘记预防疾病。不合卫生标准或过期肉食罐头和肉制...

食材档案2017-11-02

四川成都崇州崇阳镇日前发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件，造成396人就诊，123人住院治疗。国家食品药品监督管理局发出通知，要求四川省卫生行政部门深入调查此次食物中毒事件，严肃查处食品安全事故。 2010年10月23日，四川省成都市崇州崇阳镇发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件，造成396人就诊，123人住院治疗的严重后果。这是四川省近期发生的第二起较大食物中毒事件。 针对此情况，国家食品...

健康新闻2010-10-27

从四川省巴中市委宣传部获悉，当日巴州区金碑乡发生一起涉及30名群众的疑似食物中毒事件。目前，已造成2人死亡，3人病情较重。据悉，巴州区金碑乡庙垭村村民鲁扉在家中为其叔叔鲁保德（五保户）料理丧事，18日9时40分左右，鲁扉及帮助安排丧事的亲友、村民30余人吃早餐。早餐为白菜汤、泡菜、红豆腐及大米饭。随后，部分村民出现头晕、恶心、呕吐、腹疼等现象，并陆续到附近卫生院救治。截至17时，中毒人数达30人，...

社会万象2016-12-20

据报道，柬埔寨东北部桔井省警方5日说，该省芝博雷县发生村民中毒事件，死亡人数已经增至10人，入院救治人数达121人。日常中出现食物中毒的现象是非常多的，那么我们应该怎么来判断是不是中毒了呢？判断食物中毒主要有四条标准：1、短时间内大量出现相同症状的病人；2、有共同的进食史；3、不吃这种食物不发病；4、停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食物中毒一般在用餐后4～10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时...

健康新闻2018-05-08

7日，国家卫生计生委通报，2015年第一季度，通过突发公共卫生事件管理信息系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告27起，中毒1462人，死亡12人。与2014年同期相比，报告起数增加42.1%，中毒人数增加2.2倍，死亡人数减少42.9%。从食物中毒原因分析，第一季度，微生物性食物中毒事件的起数和中毒人数最多，分别占总报告起数和中毒总人数的48.1%和63.7%。化学性食物中毒事件的死亡人数...

权威发布2015-05-09

9日，平凉市人民医院有9位患者治愈出院。随着他们手捧鲜花离开，医院逐渐恢复了平静。当天傍晚，官方举行记者招待会通报的消息称，此次疑似食物中毒住院的36名患者除3名婴幼儿死亡外，已有15名患者治愈出院，其余患者生命体征平稳，病情趋于好转。 在医院专设的病房内，不时有孩子的啼哭声传来，守在其身旁的父母望着“死里逃生”的孩子依然愁容满面。对他们而言，虽然此次“中毒事件”有惊无险，但现在回想起来仍是心有...

健康新闻2011-04-10

夏日炎炎，食物中毒事件频发。据报道，日前河南一小学发生一起疑似食物中毒事件，食物中毒的学生第一时间都送到医院治疗，当天下午18点，有7名学生仍有轻微的症状需要留院观察，其他学生全部返回家中了，具体的原因还在调查中，尚未明确。夏天来了，天气炎热，食物中毒的高发期也来了，特别是细菌性食物中毒出现的几率非常高，因为细菌在高温环境下更容易生长和繁殖。可能在很多人看来，无非就是会拉肚子、恶心呕吐之类的，没什...

社会万象2020-06-09

截止七月，云南已发生野生菌中毒事件273起、12人死亡。同在南方，大雨过后，广东地里的野生菌如雨后春笋般出现，误采误食野生菌中毒事件也因此时常发生。近日，广州第十二人民医院中毒科副主任医师张伊莉就接诊了这样一位中毒患者。误食毒蘑菇恶心、呕吐症状好转就没事了吗？周末，钟先生跟朋友们约在广州市天河体育中心碰面，并在游泳馆附近树下采摘了野生的蘑菇，出于好奇心理，钟先生把新鲜的蘑菇菌伞部分捏碎尝了几口，发...

养生资讯2020-08-12

相关资讯： 西安规定学校食堂食品要留样48小时 21日中午，西安市一家幼儿园发生食物中毒事件，共造成136名儿童亚硝酸盐中毒。目前警方控制了该园的责任人和食品加工人员。 西安2月22日电记者22日从西安市未央区委宣传部获悉，发生于21日中午的西安市一家幼儿园食物中毒事件，共造成136名儿童亚硝酸盐中毒。目前警方控制了该园的责任人和食品加工人员， 2月21日，位于西安市未央区的一家幼儿园10...

健康新闻2011-02-23

条烫饭泡菜豆腐乳都有毒 省卫生厅通报海螺沟游客中毒系由亚硝酸盐引发,警方正式立案侦查 “海螺沟游客吃早餐中毒”追踪 海螺沟游客中毒事件进入第四天。 省疾病预防和控制中心昨日出具的一份编号为川疾(应急)检(2010)0012号检验结果报告中显示，在送检的由明珠花园酒店提供的多种食物中均含有不同含量的亚硝酸盐。“这些东西(亚硝酸盐)是怎样出现在食品中的？是人为还是另有其他原因？”中毒游客希望相...

健康新闻2010-10-11

有媒体从徐福记国际集团东莞徐记食品有限公司（以下简称“徐福记”）获悉，截至6月12日上午10点，该公司共有160人出现身体不适，疑似食物中毒。其中有一名57岁女性洗碗工在该厂宿舍死亡，死因未明。东莞徐福记中毒员工在医院等待救治（资料图）据徐福记媒体公关总监孙天珍介绍，6月10日，该工厂员工在该第三厂饭堂用餐后感觉不适，截至12日上午10点统计，已经有160人疑似食物中毒，其中103人前往附近医院就...

健康新闻2013-06-13

市民刁先生在正规超市购买的徐福记牌沙琪玛，食用时竟发现内部夹杂一粒黑色异物，“看起来特别像一粒‘老鼠屎’，让我恶心了半天。”刁先生已和徐福记沟通两个月，仍未达成解决方案。昨天，徐福记北京分公司的韩女士称已看到异物照片，但尚不确定为何物。袋装沙琪玛吃出黑异物前不久，刁先生从美廉美超市花园路店购买一些食品，其中有三包袋装徐福记牌沙琪玛。在拆包食用沙琪玛时，刁先生看到一粒不应属于沙琪玛成分的黑异物。“样...

健康新闻2013-07-10

近日通报了今年8月发生在陕西汉中市镇巴县“8·13”农村家宴群体性食物中毒事件调查结果，认为这既是一起卫生不达标的食源性感染事故，也是一起县、镇食药监管部门监管不严、失职渎职的责任事故。8月13日上午，镇巴县渔渡镇小寨村龙洞河小组村民游远寿在自己家中举办嫁女宴席，下午3点半左右，参加宴席的68人出现呕吐、腹泻、发烧等症状。经市县两级紧急救治，8月19日，人员已全部康复出院，无死亡病例。经过调查得知...

健康新闻2015-09-06

柬埔寨蒙多基里省出现群体疑似中毒事件，目前，部分村民情况已经好转。柬蒙多基里省警察局局长向媒体表示，部分村民出现呕吐、头晕和浑身无力等疑似中毒症状。该事件并非村民饮用当地有毒河水或井水所致，负责地称与饮水无关。据了解，这是继5月初柬埔寨桔井省出现群体中毒事件后第二起群体中毒事件。食物中毒一般可分为细菌性、化学性、动植物性和真菌性食物中毒。食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛...

健康新闻2018-05-11

昨天下午，仙桃市西流河镇一黄鳝养殖合作社发生疑似中毒事件，33名职工在食堂进餐后出现中毒迹象。目前，33人已全部送医救治，其中1人因抢救无效死亡。仙桃市有关部门证实，19日下午5时许，位于西流河镇土坑村三组的国兵黄鳝养殖合作社，33名职工在食堂进餐，此后陆续出现昏迷、呕吐等现象。事发后，仙桃市立即启动应急预案，仙桃市委书记冯云乔、市长周文霞第一时间带领卫生、食药监、公安、应急等部门赶到现场，成立抢...

健康新闻2015-10-20

专家提示在平常生活中白癫疯患者要多了解有的及白癜风相关的知识，患者要操纵疾病现状的进展，做好白癜风的做好防备保护及调理工作更关键，在当今青少年患上白癜风的几率在持续的增加，小心垃圾食品诱发白癜风。白癜风小心垃圾食品的侵害不符合卫生标准的小食品会具有很多化学添加剂，如染色剂，防腐剂，甜味剂等会给青少年身体影响直接损害。并且有的三无产品，生产日期及保质期都不具备具体标识，小孩吃进去极易容易导致食品中毒...

白癜风2016-07-18

根据国家卫生计生委通报，今年以来因食用未烧熟菜豆导致的食物中毒事件报告起数和中毒人数均较去年同期有所上升。国家食品药品监督管理总局发出风险提示：食用未烧熟煮透的菜豆会导致食用者中毒，如出现中毒症状，应尽快就医。菜豆，包括扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等。食用未烧熟煮透的菜豆会导致食用者中毒，中毒一年四季均可发生，以夏、秋季为多。生的或未煮熟的菜豆含有较丰富的红细胞凝集素和皂苷，这两种生物毒素分别具有红细...

食品安全[弃用]2015-06-10

据国家食药监局网站消息，近期广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件，对广大师生和企业员工的生命健康造成严重影响。集体食堂具有就餐人数多、就餐时间集中、供餐量大等特点，为进一步加强集体食堂食品安全管理，防控群体性食物中毒事件的发生，现对集体食堂管理者及开办者提出警示。一是要严把原料进货关。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂，严格落实进货查验、索证索票、采...

健康新闻2015-05-29

目前正是四季豆上市高峰，而四季豆中毒事件曾在一些集体食堂和餐饮单位发生，而中毒的主要原因是加工不充分。食品专家提醒，四季豆的正确烹调方法是先充分加热，再彻底炒熟。判断其是否熟透，可以看豆荚是否由支挺变为蔫弱、颜色由鲜绿变为暗绿、吃起来没有豆腥味。而集体食堂烹调四季豆，最好先用水煮熟后再油炒，确保安全。四季豆又名刀豆、芸豆，生的时候含有皂甙和血球凝集素，彻底加热则可破坏这两种有毒物质。如果加热不彻底...

食材档案2017-09-19

即将到来的五一长假将掀起新一轮的旅游高潮。但游客赴海滨、山区等地区游玩出现集体食物中毒事件较多。导致食物中毒的食品主要是海鲜和野菜，这也给在长假期间外出旅游的人们敲响了警钟。■吃海鲜要煮熟海鱼、海虾、海蟹等海产品中的副溶血性弧菌容易引起食物中毒，症状是腹痛、恶心、呕吐、腹泻和发烧等肠胃性症状。副溶血性弧菌多存在于海水中，故海产品的染菌率较高。除食用未煮熟的鱼、虾、蟹类可引起中毒之外，肉、蛋、蔬菜等...

营养食材2017-05-25

近日，广东省卫生健康委官网发布一则通报引发关注：7月广东省共报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件，其中有2起为米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件，共致2人死亡。记者查阅官方近年公布的全省突发公共卫生事件信息发现，米酵菌酸中毒事件在广东并非个案——2020年5月东莞报告的米酵菌酸中毒，发病1例，已死亡；2020年8月揭阳市惠来县报告的一起米酵菌酸食物中毒，发病11例、死亡1例；2021年7月汕头市报告...

医院动态2024-08-16

食物中毒的事件已经屡见不鲜，谁可曾想过和水也会造成中毒。 拉练后灌下5瓶水，水中毒！ 医生谈喝水：与其用喝8杯水作养生标准，不如用每天排6次尿作参考 正值春游的好时节，一家公司组织员工进行郊外拉练。两个多小时的徒步走结束后，口渴至极的年轻员工一口气喝下5瓶矿泉水……4月26日，一起水中毒事件给广大市民敲响警钟。 当日中午，沈阳市第四人民医院急诊室送来一个年轻人，只见他脸色煞白，双手一个劲地...

养生常识2012-04-28