怎样杀死三文鱼寄生虫【资讯】
怎样杀死三文鱼寄生虫通过高温能够杀死寄生虫一般三文鱼中的寄生虫分为线虫和卵虫,它们存在于肛门、腹部及尾部。通过高温可以很好的消灭寄生虫,一般温度在70℃就能完全杀死寄生虫。通过冷冻能够杀死寄生虫高温或冷冻是杀死异寄生虫的有效方法。为了保持鱼肉的食用价值,目前仍然以冷冻法为主。一些国家的环保和卫生部门出台了针对性的食品安全法规,如美国食品药品监督管理局规定鱼肉必须在零下35℃冷冻15个小时,或零下2...
营养食材2017-06-20
芥末无法杀死寄生虫教你两招安全健康吃三文鱼【资讯】
生吃三文鱼的时候,大家都习惯性地在酱油碟里加上芥末,不少人认为沾点芥末就可以杀死寄生虫,真的是这样吗?专家提醒,在吃三文鱼的时候加一点芥末是无法杀死寄生虫的,需要通过高温和冷冻的方法。生吃三文鱼当心寄生虫风险“无论生吃还是熟吃,关键在于吃之前的处理。寄希望于在吃的过程中除虫除菌,是不科学的。”专家表示,科学实验证明,只有将三文鱼浸泡在浓度非常高的芥末里,经过55小时以上,才可能杀死少量的异尖线虫。...
食品安全2016-12-27
怎样吃三文鱼安全【资讯】
怎样吃三文鱼安全三文鱼有寄生虫不能生吃我国的三文鱼大多进口时,会经过严格的检验,大多是没有寄生虫的,可以适量的生吃。如果三文鱼中的寄生虫没有被杀死而去食用的话,寄生虫会以幼虫的形式进入人体,对于肠胃以及消化系统有很大的损伤,容易引起消化器官障碍等症状。高温烹食有些带有寄生虫的三文鱼,建议用高温蒸煮,这样可以杀死寄生虫,同时配上其他作料,口感也是不错。注意日期三文鱼打捞上来后会进行冷藏,有规定解冻后...
营养食材2017-06-20
食用三文鱼刺身存在寄生虫风险吗【资讯】
食用三文鱼刺身有可能存在寄生虫,这取决于三文鱼的来源、处理方式、储存条件、食用方式以及个人身体状况等。1.来源:如果三文鱼来自受污染的水域或未经严格监管的养殖场,其携带寄生虫的可能性会增加。2.处理方式:不恰当的宰杀和处理过程可能导致寄生虫残留。比如未彻底去除可能藏有寄生虫的部位。3.储存条件:不合适的温度和湿度环境,可能促使寄生虫滋生和存活。4.食用方式:若食用时未搭配足够的杀菌调料,如芥末等,...
营养饮食2025-02-20
孕妇能吃三文鱼吗【资讯】
孕妇能吃三文鱼吗孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁,而且可以减轻孕妇水肿,因此,孕妇是可以吃三文鱼的,但是不能吃很多,而且不要生吃,生的三文鱼里面可能含有寄生虫,对宝宝发育不好。三文鱼性平味甘,有祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,聪耳,明目,降糖消渴的功效。三文鱼的营养价值是高的,三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸...
营养食材2017-06-26
孕妇可以吃三文鱼吗?【资讯】
三文鱼孕妇可以吃吗孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁,而且可以减轻孕妇水肿,因此,孕妇是可以吃三文鱼的,但是不能吃很多,而且不要生吃,生的三文鱼里面可能含有寄生虫,对宝宝发育不好。三文鱼性平味甘,有祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,聪耳,明目,降糖消渴的功效。三文鱼的营养价值是高的,三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪...
营养食材2017-06-20
4岁小孩能吃三文鱼吗?【即问即答】
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4岁小孩能否吃三文鱼,取决于孩子的体质、消化能力、过敏史、三文鱼的品质及烹饪方式等。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.体质:若孩子体质较好,一般可以适量吃。2.消化能力:消化功能强,能较好地吸收三文鱼的营养。3.过敏史:无海鲜过敏史,吃三文鱼相对安全。4.三文鱼品质:新鲜、卫生的三文鱼更适合孩子。5.烹饪方式:熟透的三文鱼可减少细菌和寄生虫风险。综合考虑以上因素,再...
1个回复 2024/8/19 16:21:02
三文鱼刷屏吃货更关心有无寄生虫警惕寄生虫病的危害【资讯】
据外媒报道,事情的起因是这样的。中国媒体不久前报道,在青海龙羊峡水库,有目前全国最大的三文鱼养殖场,市场上三分之一的三文鱼都产自这里。之后,网友纷纷热议,这岂不是挂着羊头(虹鳟)卖狗肉(三文),他们担心淡水虹鳟体内含有寄生虫生吃有危险。寄生虫病对人类的危害包括对人类健康的危害和对社会经济发展的影响。寄生虫不仅影响患者的健康和生活质量,而且会给社会经济发展带来巨大的损失,那么寄生虫病具体有哪些危害?...
健康新闻2018-05-30
国产三文鱼能否用于生吃【资讯】
国产三文鱼是否可以生吃,取决于多个因素,包括其生长环境、运输储存条件、新鲜度、寄生虫和细菌感染风险等。1.生长环境:优质的养殖环境能减少三文鱼受到污染的可能性。若养殖水域水质良好,管理规范,三文鱼的品质相对更有保障。2.运输储存条件:在运输和储存过程中,严格的冷链控制能有效保持三文鱼的新鲜度和安全性。温度过高或储存时间过长,都可能导致细菌滋生。3.新鲜度:新鲜的三文鱼肉质紧实、有弹性,色泽鲜艳,表...
营养饮食2025-01-24
生吃三文鱼可能存在哪些危害?【资讯】
生吃三文鱼可能带来寄生虫感染、细菌感染、过敏反应、消化不良以及影响营养吸收等危害。1.寄生虫感染:三文鱼可能携带多种寄生虫,如异尖线虫。人体感染后,可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重时还可能导致肠道穿孔、腹膜炎等并发症。治疗方法通常包括使用驱虫药物,如阿苯达唑、甲苯咪唑等,但需在医生指导下使用。2.细菌感染:三文鱼在加工和储存过程中,如果卫生条件不佳,容易被细菌污染,如沙门氏菌、大肠杆菌...
营养饮食2025-02-14
权威专家解读孕妇吃生三文鱼的利弊【即问即答】
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孕妇吃生三文鱼有利有弊,利处包括补充优质蛋白、获取不饱和脂肪酸、补充维生素、促进胎儿脑部发育、提高孕妇免疫力等;弊端有感染寄生虫、引发过敏反应、导致食物中毒、影响孕妇肠胃健康、威胁胎儿安全等。 1.补充优质蛋白:三文鱼富含优质蛋白,有助于孕妇维持身体正常代谢和胎儿生长发育。 2.获取不饱和脂肪酸:三文鱼中的不饱和脂肪酸,如DHA,对胎儿脑部和视力发育有益。 3.补充维生素:三文鱼含有多种维生素,可...
1个回复 2025/4/14 9:51:39
孕期吃点三文鱼可有效预防BB哮喘【资讯】
孕期能吃三文鱼吗?相信很多孕妈咪都会有此疑问,而得到的答案往往是可以吃,并且对孕妈咪和胎儿好。最新一项研究表明:孕妇在孕期时规律地食用三文鱼,可减少宝宝患呼吸道疾病的几率,尤其是哮喘。通过研究123名孕妇,来了解食用三文鱼与出生宝宝患过敏疾病几率之间的联系。研究人员长期观察并分析参与实验者宝宝的数据,并把实验结果与孕期不食用三文鱼的母亲的宝宝的数据进行对比。数据显示,宝宝在6个月时,两组别过敏比率...
营养食材2017-06-26
孕妇是否可以吃生三文鱼?【资讯】
孕妇不建议吃生三文鱼,主要涉及寄生虫感染、细菌污染、过敏风险、汞含量问题、营养吸收差异等因素。1.寄生虫感染:生三文鱼可能携带多种寄生虫,如异尖线虫等。孕妇食用后,寄生虫可能进入体内,影响孕妇健康,还可能通过胎盘影响胎儿发育,严重时可导致胎儿畸形、流产等不良后果。2.细菌污染:在三文鱼的捕捞、运输、储存和加工过程中,容易受到细菌污染,如副溶血性弧菌、李斯特菌等。孕妇的免疫力相对较低,感染这些细菌后...
健康科普2025-02-26
生吃三文鱼存在感染寄生虫的风险吗【即问即答】
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生吃三文鱼有感染寄生虫的可能,如异型线虫。但采取适当处理方式能降低风险。食用前低温冷藏,选择正规养殖的三文鱼等可减少感染概率。若出现不适,应及时就医。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。1.寄生虫类型:常见的三文鱼寄生虫为异型线虫,其可能对人体造成损害。2.处理方法:食用前进行低温冷藏处理,能一定程度杀灭寄生虫。3.养殖差异:正规养殖的三文鱼使用抗生素,寄生虫...
2个回复 2024/8/9 16:37:29
孕妇可以生吃三文鱼吗【资讯】
三文鱼是一种比较常见的海鲜类食物,一般孕妇不可以生吃三文鱼,建议将三文鱼做熟之后再食用。孕妇属于特殊人群,日常生活中所摄入的食物可通过胎盘传送至胎儿体内,因此需要保持饮食健康。虽然三文鱼富含蛋白质、锌元素、碘元素、DHA等多种营养成分,但是生吃可能会存在寄生虫感染的风险,对孕妇和胎儿健康产生影响,所以不建议孕妇吃生的三文鱼。如果有食用三文鱼的需求,可通过煎、蒸等方式将三文鱼完全做熟,以确保寄生虫被...
精编文章2024-11-08
4岁宝贝能吃三文鱼吗?会有寄生虫吗?怎么吃?【即问即答】
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4岁宝贝可以适量吃三文鱼,但要注意选择新鲜、卫生的产品,烹饪方式得当,以降低寄生虫感染风险。三文鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,对孩子生长发育有益。食用方法多样,如做成寿司、煎制等。 1.寄生虫风险:三文鱼可能携带寄生虫,如异尖线虫。购买时应选择正规渠道有品质保障的产品,食用前彻底煮熟能有效杀灭寄生虫。 2.营养价值:富含蛋白质、维生素D、不饱和脂肪酸等,有助于孩子骨骼发育、大脑发育和提...
3个回复 2024/10/18 9:51:01
怀孕时三文鱼能吃吗?怎样吃较好?【即问即答】
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熟的可以吃。挺好的。但生的不能吃。因为三文鱼是从国外运来的,国内没有。在运输过程中容易被感染。
2个回复 2025/2/17 12:24:46
孕妇能吃三文鱼吗?【即问即答】
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熟的可以吃,生的就别吃了吧,寄生虫很多的,孕妇还是注意些比较好
5个回复 2017/7/8 0:39:38
食用三文鱼对健康有何利弊【资讯】
食用三文鱼对健康具有多方面的影响,包括提供丰富营养、有助于心血管健康、可能存在寄生虫风险、部分人可能过敏、食用过量可能影响消化等。1.营养丰富:三文鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸(如欧米伽-3脂肪酸)、维生素(如维生素D、B族维生素)和矿物质(如硒、钾),这些营养成分对身体的正常生理功能和代谢具有重要作用。2.有益心血管:其中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,减少心血管疾病的发...
营养饮食2025-02-27
孕妇食用三文鱼对自身和胎儿有何影响【即问即答】
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孕妇食用三文鱼一般是有益的,但也存在一些潜在风险,需要注意适量和卫生。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.营养丰富:三文鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等,有助于胎儿发育和孕妇自身营养补充。2.增强免疫:其中的营养成分能在一定程度上增强孕妇的免疫力。3.注意新鲜:食用不新鲜的三文鱼可能导致食物中毒,引起腹泻、呕吐等症状。4.寄生虫风险:若处理不当,可能存...
2个回复 2024/8/8 10:15:24
孕妇能否生吃三文鱼?【即问即答】
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孕妇不建议生吃三文鱼。因为可能存在寄生虫感染、细菌污染、过敏风险、营养不均衡、影响胎儿发育等。 1.寄生虫感染:三文鱼可能携带寄生虫,如肝吸虫、绦虫等,孕妇感染后可能影响自身及胎儿健康。 2.细菌污染:生的三文鱼易被细菌污染,如沙门氏菌,导致孕妇腹泻、呕吐,甚至引发早产。 3.过敏风险:部分孕妇可能对三文鱼过敏,出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。 4.营养不均衡:单一食用生三文鱼,无法保证孕妇全面均...
3个回复 2024/11/25 14:25:50
孕妇是否可以食用熟的三文鱼【即问即答】
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孕妇可以适量吃熟的三文鱼,但需注意食品安全、个人体质、烹饪方式、食用量以及来源渠道等。 1.食品安全:确保三文鱼新鲜、熟透,以杀灭可能存在的寄生虫和细菌,降低感染风险。 2.个人体质:若孕妇本身对海鲜过敏,应避免食用,以免引发过敏反应,影响自身及胎儿健康。 3.烹饪方式:采用健康的烹饪方法,如清蒸、炖煮等,避免过度加工导致营养流失。 4.食用量:适量食用,不可过量,以免增加肠胃负担。 5.来源渠道...
5个回复 2024/10/23 11:26:05
吃了生三文鱼后担心寄生虫,能吃肠虫清吗【即问即答】
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您好!吃鱼生会增加患肝吸虫病的风险。可以吃肠虫清驱虫。尽量避免吃鱼生,吃生鲜食物要清洗干净,有效预防,预防疾病发生。最好不要吃生食物。。
3个回复 2025/3/11 11:02:08
孕妇食用三文鱼刺身的好处与注意事项【即问即答】
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孕妇适量食用三文鱼刺身有一定益处,但也存在一些注意事项。食用不当可能影响健康。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.好处:有助于补充优质蛋白质,促进胎儿生长发育;其中的不饱和脂肪酸对胎儿大脑和视网膜发育有益;可改善孕妇新陈代谢,减轻水肿。2.风险:生的三文鱼刺身可能携带寄生虫和细菌,增加感染风险;存在过敏的可能。3.注意:选择新鲜、来源可靠的三文鱼;食用前需彻底清...
2个回复 2024/8/8 10:11:19
权威医学研究表明生三文鱼对孕妇健康有何影响?【即问即答】
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权威医学研究显示,生三文鱼对孕妇健康的影响有利有弊,包括营养丰富、感染寄生虫、感染细菌、过敏风险、汞污染等方面。 1.营养丰富:生三文鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等,有助于孕妇补充营养,促进胎儿发育。 2.感染寄生虫:生三文鱼可能携带寄生虫,如异尖线虫等,孕妇食用后可能导致寄生虫感染,影响自身和胎儿健康。 3.感染细菌:生三文鱼在处理和储存过程中容易受到细菌污染,如李斯特菌等,孕...
1个回复 2025/3/10 10:10:40
未来孕妇饮食中,生三文鱼会被列入禁忌吗?【即问即答】
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未来孕妇饮食中,生三文鱼是否会被列入禁忌,受寄生虫感染风险、细菌污染情况、过敏可能性、营养成分及烹饪方式影响。 1.寄生虫感染风险:生三文鱼可能携带寄生虫,如异尖线虫,孕妇感染后可能影响自身和胎儿健康。 2.细菌污染情况:其在处理和保存过程中易受细菌污染,像大肠杆菌、李斯特菌等,对孕妇危害大。 3.过敏可能性:部分孕妇可能对三文鱼过敏,食用后会出现过敏反应,威胁孕妇和胎儿安全。 4.营养成分:三文...
1个回复 2025/3/4 10:31:52
孕妇能否食用三文鱼刺身和普通寿司?【即问即答】
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孕妇能吃三文鱼刺身和普通寿司的,平时不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.防止感冒等.忌辛辣食物保持良好的心态即可
2个回复 2024/12/18 11:25:16
怀孕12周吃了刺身三文鱼和基围虾有影响吗及如何补救【即问即答】
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病情分析:您好,根据您的情况分析在食用后没有其他不适是没有影响的,在孕期最好少食。建议您在孕期保持好的心态,多食新鲜蔬菜水果,补充营养,增强自身体质,同时您也要做好孕期检查,了解胎儿的发育情况,在孕4-5个月的时候做胎儿畸形筛查,如有不适及时就诊。
2个回复 2025/1/9 12:40:24
孕妇能不能吃生三文鱼?【即问即答】
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孕妇能否吃生三文鱼,需考虑寄生虫感染、细菌污染、过敏反应、营养需求、烹饪方式等因素。 1.寄生虫感染:生三文鱼可能携带寄生虫,如异尖线虫,孕妇食用后,寄生虫可能进入体内,影响孕妇和胎儿健康。 2.细菌污染:三文鱼在处理、储存过程中易受细菌污染,孕妇免疫力相对较低,食用后可能引发胃肠道不适,如腹泻、呕吐等。 3.过敏反应:部分孕妇可能对三文鱼过敏,食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状,不利于孕...
1个回复 2025/4/11 9:28:51
怀孕可以吃三文鱼吗?三文鱼是不是都是生吃的啊?孕妇吃对胎儿...【即问即答】
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怀孕期间可以适当的吃一些三文鱼之类的,但是应该注意不要生吃,可以把它弄熟了之后再去吃,三分一中确实是含有一些丰富的营养成分,但是也应该是注意它里面也不排除还有一些寄生虫之类的,所以怀孕期间千万不要生吃,如果生吃了之后有些严重的可能会出现一些孩子有寄生虫的表现。
6个回复 2021/9/7 12:25:22